新静岡駅の改札を出てすぐ。信号すら渡らないうちに、とんでもない中華料理店ができていました。
2026年5月4日、鷹匠エリアに誕生した「淡翠（あわみどり）」。
静岡食材を使った本格中華に、白と黒の2種類の担々麺。カウンター7席を含む全11席というこぢんまりした空間で、シェフの手仕事を目の前で楽しめます。
鷹匠は飲食店の激戦区。でもこの店、ちょっとモノが違います。
この記事では、淡翠のメニュー・価格・営業時間から、実際の担々麺レビューまでまるっとお伝えします。
🍜 結論：新静岡駅徒歩すぐ、白黒担々麺は各15食限定。確実に食べたいなら11:30開店直後を狙ってください。
Photo: Pexels (CC0)
淡翠ってどんな店？｜駅前の本格中華料理店
淡翠は、新静岡駅の駿府町口を出てすぐ目の前にある「SOZOSYA鷹匠ビル」に入った中華料理店です。
「中華料理」と聞くと赤い看板に回転テーブルを想像しがちですが、淡翠はまったくの別物。落ち着いたカウンターにスタイリッシュな内装、厨房との距離が近くてシェフの手元がよく見える。いわゆる「中華料理店」のスタイルです。
しかもこの店、ふじのくにポークや静岡そだちなど、静岡のブランド食材にこだわっているのがポイント。地元食材で本格中華をやるという、ありそうでなかった路線を攻めてきました。
メニュー｜白黒担々麺セットが主役
ランチ：白黒2種の担々麺セット
ランチは潔く担々麺2種のみ。「白胡麻担々麺」と「黒胡麻担々麺」から選ぶスタイルです。
どちらもミニライス＋季節のデザート＋中国茶が付いたセットで、価格は価格は公式Instagramでご確認ください。
ただし、各15食限定です。合計30食で終了なので、確実に食べたいなら開店直後の11:30を狙ってください。
白胡麻担々麺のリアルな感想
見た目はシンプル。肉みそとたっぷりの青ネギが乗った一杯で、スープはサラッとした塩ベース。
ところが底にペースト状の白胡麻がどっさり沈んでいて、よく混ぜると一変。ドロッと重い飲み口に変わり、胡麻の香ばしさとクリーミーさが一気に押し寄せてきます。マイルドで飲みやすいのに、満足感がすごい。
デザートの杏仁豆腐もとろっと溶ける口当たりで、これだけでも価値がある本格派。セットで楽しめるのは正直お得です（最新価格は公式Instagramを参照）。
ディナー：点心からコース料理まで
夜は一転して、中華前菜・点心・一品料理がずらりと並ぶ構成。カジュアルに「ちょい飲み＋点心」で使うもよし、予算に合わせたコース料理でがっつり楽しむもよし。
お酒の種類も豊富なので、鷹匠で2軒目に使うのもアリです。
📍 ランチは各15食、合計30食限定
確実に食べたい方は11:30の開店直後がおすすめ。ディナーは予約可です（Instagram: @awamidori_takajo）。
こんな人は今すぐ行くべき
- 担々麺好き → 白黒2種類の食べ比べができる、静岡では貴重なお店
- 鷹匠でランチ難民になりがちな人 → 新静岡駅から15秒、迷いようがない立地
- デートや記念日に中華を使いたい人 → スタイリッシュな空間でコース料理も可
- 「いつもの中華」に飽きた人 → 静岡食材×中華料理店という新提案
アクセス・営業時間｜駅から徒歩すぐ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 淡翠（あわみどり） |
| 住所 | 〒420-0833 静岡市葵区鷹匠1丁目2-1 SOZOSYA鷹匠ビル |
| 最寄り駅 | 静鉄 新静岡駅 駿府町口 徒歩すぐ |
| オープン日 | 2026年5月4日 |
| 席数 | カウンター7席、テーブル4卓（計11席） |
| 駐車場 | なし（近隣コインパーキング利用） |
| 予約 | 可（ランチタイムを除く） |
| @awamidori_takajo |
営業時間
| 曜日 | ランチ | ディナー |
|---|---|---|
| 月・水・木・金 | 11:30〜13:30 | 18:00〜23:00 |
| 土曜 | 11:30〜15:00 | 18:00〜23:30 |
| 日曜 | 11:30〜15:00 | 営業なし |
| 火曜 | 定休日 | |
※オープンから5月4週目までは無休で営業。最新情報はInstagramでチェックしてください。
まとめ｜鷹匠ランチの新定番が誕生
全11席の小さな店ですが、だからこそ一皿一皿の丁寧さが伝わってくる空間です。
鷹匠エリアにおしゃれカフェやイタリアンは多いものの、「静岡食材×中華料理店」という新風はここだけ。
ランチの担々麺は各15食限定。気になる方は明日の11:30、新静岡駅で迷わず駿府町口へ向かってください。鷹匠エリアの中華といえば淡翠、と言われる日はそう遠くありません。
🎯 今すぐチェック
新静岡駅 駿府町口 徒歩すぐ
ランチ11:30〜（各15食限定）／ディナー18:00〜（予約可）
📷 Instagram: @awamidori_takajo
淡翠（あわみどり）基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 淡翠（あわみどり／awamidori） |
| 所在地 | 静岡市葵区 SOZOSYA鷹匠ビル（新静岡駅 駿府町口出てすぐ） |
| オープン | 2026年5月4日 |
| ジャンル | 本格中華（静岡食材活用） |
| ランチ営業 | 11:30〜（各15食限定） |
| ディナー営業 | 18:00〜（予約推奨） |
| 店舗スタイル | カウンターメインのスタイリッシュ内装、厨房との距離が近い |
出典：食べログ 淡翠／みなと町でも桜は咲くら（地元グルメブログ）
白黒担々麺の特徴
- 白胡麻担々麺：白練りごま＋ミルキーな甘味、辛さ控えめでクリーミー
- 黒胡麻担々麺：黒練りごま＋深いコク、香ばしさと辛さの両立
- どちらも1日各15食限定のため早めの来店推奨
- ランチセットは担々麺＋ミニライス＋季節のデザート＋中国茶
- 静岡の食材（地元野菜・調味料）を活用した本格中華
新静岡駅周辺のグルメシーン
| ジャンル | 代表店 |
|---|---|
| 本格中華（NEW） | 淡翠（白黒担々麺） |
| 創作中華 | 華音 |
| 町中華系 | 静安楽 |
| 静岡名物 ハンバーグ | 炭焼きレストランさわやか セノバ店 |
| 静岡おでん | 青葉横丁・おでん街 |
| 抹茶ジェラート | ななや 静岡店 |
淡翠の狙い目時間帯
- ランチ開店11:30前到着：15食限定のため確実に食べたいなら必須
- 平日昼：席数限定、土日は満席覚悟
- ディナー18:30〜19:00：早い時間帯ならアラカルト中華をゆっくり
- 20:30以降：2軒目使いの常連客が増える時間
新静岡駅周辺で淡翠と合わせたい飲食店
- ランチ：淡翠で白黒担々麺
- 食後：ななや静岡店で抹茶ジェラート（駅地下道直結）
- 夕方：駿府城公園・鷹匠の街並み散策
- 夜：青葉横丁・おでん街で2軒目
- シメ：駅周辺のバー or 隠れ家居酒屋
よくある質問（FAQ）
Q1. 予約はできますか？
ランチは予約不可・15食限定のため早い者勝ち。ディナーは予約可能のため、コース利用は事前予約推奨。
Q2. ランチの待ち時間は？
オープン直後の話題店のため11:30前から並ぶのが確実。平日でも30〜60分待ちが発生する可能性。
Q3. 子ども連れでも入れますか？
カウンターメインの落ち着いた店内のため、未就学児連れは静かに過ごせる年齢が望ましい。個室・テーブル席の有無は要確認。
Q4. アクセス方法は？
新静岡駅駿府町口を出てすぐ目の前のSOZOSYA鷹匠ビル。JR静岡駅からも徒歩約10分、雨でも傘なしで地下道経由でアクセス可能。
Q5. ランチの価格帯は？
担々麺セット（ミニライス＋デザート＋中国茶付き）で1,200〜1,600円が想定相場。本格中華＋セット内容を考えるとコスパ良好。
Q6. ディナーのおすすめは？
ディナーはアラカルト中華＋豊富なお酒のスタイル。地元食材を使った創作中華が楽しめます。お一人様も歓迎の雰囲気。
最終更新日：2026年5月31日｜出典：食べログ・地元グルメブログ
※情報は2026年5月時点の公式Instagramを参考にしています。最新情報は公式SNSでご確認ください。
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